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花卷照这样做,有颜有料!家人都爱吃!

2019-05-22 10:47:50

花卷,照着做有颜有料又好吃哦!家人都爱吃!花卷与馒头不同的是花卷能够做成有滋味的面食,能够参加一些调料和食材,比起馒头好吃多了。南瓜含有丰厚的胡萝卜素和维生素 C、维生素 D,能够防备小儿近视,防备小儿佝偻病。

用南瓜泥和面粉揉成黄色的面团,做成金黄色的花卷,吃起来口感发甜,家人常喜欢吃。

南瓜花卷

【食材】面粉 300 克、南瓜泥 150 克、白糖 30 克、温水 90 克、酵母 3 克、油适量

【做法】

1、南瓜去皮蒸熟,压成泥

2、酵母放在温水中拌匀,面粉和白糖放在一同,把酵母水缓慢倒入面粉中

3、再将南瓜泥放入面粉中

4、拌和成絮状

5、揉成面团

6、盖保鲜膜,温暖处发酵到二倍大

7、取出来,擀成一个长方形面片

8、刷一层油

9、卷起来

10、切成 3 厘米块的面团

11、两个面团放在一同

12、往两头抻一下,横着捏紧

13、两头往下卷,捏紧

14、放在蒸屉上,二次发酵 20 分钟,加盖,大火烧开,持续蒸 15 分钟,关火焖两分钟,再开盖

标签: 花卷 这样做 爱吃 家人

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